減醣食譜-焗烤櫛瓜/節瓜 Zucchini
相信很多人在市場買菜時，都會看到一種大條的小黃瓜!!其實這個瓜叫做櫛瓜，高纖、低GI、低澱粉又低熱量，減醣減肥的最佳好夥伴!!
台灣種植的櫛瓜每年九月到隔年的三月都是播種期，從播種到採收只要35-45天左右，主要產地在台南。
Anyway對馬妃而言~櫛瓜是生活料理最不可或缺的蔬菜之一，買櫛瓜時要盡量挑選外皮沒損傷有光澤的，櫛瓜一定要跟我們的胸部一樣緊實才會好吃，太軟太垂就表示老了=.=
櫛瓜最常見的料理方式就是節瓜煎蛋，簡單又方便料理，但是老是這麼搞吃久了也是會膩，所以馬妃今天就來個斯杯秀(SPECIALL)的吃法，這次馬妃用兩種口味，因為馬妃殿的公主裡有位難搞不吃辣的...
食材:
1櫛瓜兩條
2.Harissa醬(哈里撒辣醬)
3.粗黑胡椒粉
4.鹽巴
5.安加乳酪絲
做法:
1.將櫛瓜切厚片，先對切兩段再將每一段切成三片厚片
2.黑胡椒版:把鹽巴與黑胡椒粉直接撒在櫛瓜上面
3.Harissa醬版:把辣醬均勻地塗抹在櫛瓜上面
4.鋪上安加乳酪絲
5.烤箱預熱20分鐘
6.把鋪好cheese的櫛瓜，200度烤40分鐘
是不是很簡單?無油、高鈣、高纖、又好吃!!!!重點是這道菜還是最佳的便當菜，隔天微波一樣好吃到爆!強力推薦給大家~
有人問，減醣可以吃cheese嗎?當然可以!各位親愛的娘娘們，熱量控制好，碳水控制好~其實我們甚麼都可以吃的。
Harissa醬(哈里撒辣醬)
馬妃大推的配醬，這是一種北非辣醬，每10公克碳水化合物只有1公克，熱量也不高但辣勁後韻十足!減醣有時吃得太清淡會讓人了無生意，所以馬妃這個辣醬偶而就會拿來用用，讓自己的減醣生活多些色彩唷!~
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