老娘是馬妃

看到電視上面的韓國歐巴在做韓式煎餅，口水流到一個不要不要，想到疫情前到韓國去，肯定得要點個韓式煎餅來吃吃，現在無法出國了，那麼就在家自己做吧!

減醣做菜使用麵粉對馬妃而言真的心理壓力太大了~所以今天就來一個無麵粉的花椰菜米煎餅，滿足一下自己的口慾，馬妃的基督式減醣吃法，第一要素先看冰箱有甚麼食材，第二要素還是要美味好吃為原則，所以食材主要還是依照冰箱現有的食材海鮮去做。

昨晚馬妃夢到疫情緩解，帶著客人到美國去吃inn&out >< 醒來後才發現是夢一場，真的是令人感到傷心~想起夢中的那個漢堡排...juicy的肉汁、起司的香濃、豐富的層次....靠北我肚子餓了!

但減醣怎麼吃漢堡啦?沒關係~今天我們就來試個減醣必學的【豆腐漢堡排】；豆腐是減醣不可或缺的好夥伴，豆腐含有多種營養物質。主要是蛋白質和所添加的鈣或鎂等金屬元素，不但能降低體內膽固醇，還有助於神經、血管、大腦的發育生長。

最近天氣變熱了，疫情關係也無法外出吃飯，女兒天天靠夭說想吃奶油義大利麵
阿娘威~您知道外面一盤奶油海鮮義大利麵要800多大卡~吃了還減啥肥啊?但是人的食慾上來了，不吃又覺得對不起上帝!
所以馬妃決定來一個改良版的豆漿奶油海鮮義大利節瓜麵

竹筍的營養價值高，粗纖維、低熱量又有蛋白質、維生素B&C等等...所以是一個很好的食材，成年後為了減肥老是煩惱不已，竹筍就成了馬妃生活的好夥伴了。

但竹筍也不是人人都能吃，竹筍本身比較偏寒，有胃潰瘍、胃出血、體質太寒的都不適合吃太多喔!

竹筍可以做很多種料理，可以做沙拉、可以現炒、可以煲粥還可以做湯,但是馬妃最念念不忘的還是【竹筍炒肉絲】。

端午節快到了，今年因為疫情關係，連假待在家最安全了!
但端午節肯定要入境隨俗一番~吃肉粽這件事情一定少不了，但減醣吃肉粽會不會太過分?糯米肯定爆醣爆到翻掉了><

減醣食譜-焗烤櫛瓜/節瓜 Zucchini

相信很多人在市場買菜時，都會看到一種大條的小黃瓜!!其實這個瓜叫做櫛瓜，高纖、低GI、低澱粉又低熱量，減醣減肥的最佳好夥伴!!
台灣種植的櫛瓜每年九月到隔年的三月都是播種期，從播種到採收只要35-45天左右，主要產地在台南。

開始減醣後~最難過的是無法吃澱粉😭😭
以前餐餐必吃的麵食類，現在全部都要戒掉❌
但是看到別人在吃水餃吃炸物時，發現這些玩意變成了最大的敵人🧯

減醣盡量減少吃精緻澱粉,但是想吃燉飯怎麼辦?
試試馬妃的 #偽燉飯~
滿足、飽足、無負擔!😍😍