最近馬妃很不自愛~防疫宅在家天天都亂吃，結果這個體重就直線上升了><
為了解救我的減醣人生，所以親自去補貨認真買菜，剛剛好豬肉攤的阿姨說今天的豬心很新鮮，價格又非常親民，所以馬妃決定今天來個減醣醬燒豬心料理!
豬心其實是很好的蛋白質，有時雞肉吃膩了想要換點不同口感的蛋白質，豬心算是不錯的選擇。
100公克的豬心:119大卡 蛋白質有16G 只是別常吃喔~因為膽固醇比較高
食材:
●豬心1顆
●薑絲少許
●無添加糖醬油兩湯匙
做法:
★薑片切絲備用
★豬心洗乾淨(裡面的血塊都要切塊清洗掉)
★油先爆香薑絲，再將豬心丟進去伴炒
★下醬油及少許水炒至9分熟
★蓋上鍋蓋悶煮一分鐘即可起鍋
是不是很簡單又很方便?有時馬妃會買美生菜回來包豬心，醬燒的鹹味配上美生菜剛剛好!吃得飽吃又有蛋白質也顧及到纖維，真的是讚啊!
吃膩了雞胸肉，下一次蛋白質的攝取試試這道醬燒豬心吧!此道菜也是非常好的便當菜喔!
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